Dragekrukke

Dragekrukke

Kina-u1

På lager

kr 6 500,00

Gammel kinesisk “Dragekrukke” fra Hunan i Kina. Krukken er rundt 150 år gammel og ble tradisjonelt brukt til å lage Pidan (皮蛋).
Krukken er hel og har bare sjarmerende bruksmerker.

På lager

Legg til ønskelisteLegg til for å sammenligne
Kategori:

Denne kinesiske stentøyskrukken fra Hunan i Kina er rundt 150 år gammelt og ble brukt til å lage Pidan. Krukken har den tradisjonelle brune rav – fargede glasuren som er typisk for slike krukker. Den er dekorert med motver av blomster og fugler, noe som er mer uvanlig da slike krukker ofte har drage-motiv. Derfor kalles de populært for drage-krukker.

Krukker av denne typen ble brukt til å lage Pidan (皮蛋), bedre kjent som “hundreårsegg”. Dette er en deilikatesse i Kina og ble laget ved å preservere egg i flere måneder i en blanding av blant annet leire, aske, lut og salt. Eggene får en mørk grønn plomme mens eggehviten ble ble rav-brun, gjennomsiktig og geleaktig. Pidan smaker til dels sterkt av amoniakk og svovel, og ville nok ikke falt i smak hos oss her i Norge.

Krukken er hel og har bare sjarmerende bruksmerker.

Dimensjoner60 × 60 × 70 cm

Start skrive og trykk Enter for å søke

Handlekurv

Du har ingen produkter i handlekurven.